Feier mit! 20 Jahre Pfenz!
Jubiläumsfeier am Montag 18.5. 18:30 und Samstag 23.5. 14:00
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Besenwirtschaft: Unterschied zwischen den Versionen
Dopplungen und die außerhalb Pfenzland entfernt. Schon deutlich übersichtlicher. Das ist mal wieder völlig ungepflegter Müll!!! Muß man eigentlich betrunken sein um so viel doppelt einzutragen? |
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Version vom 23. September 2011, 06:56 Uhr
Eine Besenwirtschaft definiert sich über die Tatsache, dass dort eigener Wein ausgeschenkt wird und sie in Räumlichkeiten der Winzerfamilie stattfindet; auch sind die Besen nicht das ganze Jahr über geöffnet. Meist wird zum jungen Wein deftiges Essen angeboten.
Die "Besen" haben einen Sonderstatus im Gaststättenrecht. So sind den Besen in Baden-Württemberg zwei Öffnungsperioden mit maximal vier Monaten erlaubt. Ebenso ist die Zahl der Sitzplätze auf 40 begrenzt. Das Angebot ist beschränkt auf einfach zubereitete Speisen. Bier darf nicht ausgeschenkt werden.
Im Gebiet dieses Stadtwiki befinden sich Besenwirtschaften vor allem im östlichen (württembergischen) Teil. Im Badischen ist auch der Begriff Straußenwirtschaft geläufig.
Illingen
- Besenwirtschaft Zum Rebenbüschele, Luigstraße 2, 75424 Illingen
- Weingasthof Zaiß, Feldbergweg 9, 75428 Illingen-Schützingen
- Schützinger Wohnzimmerbesen, Manfred-Behr-Straße 16, Schützingen
Knittlingen
- Weinstube Silberbesen, Kalkofenstraße 55/1 (Silberhof), 75438 Knittlingen
- Fauststadtbesen, Pflegmühleweg 10 75438 Knittlingen
- Freudensteiner Besen, Knittlinger Straße 63, Freudenstein
- Weinstube zum Hexenbesen, Fam. H. Gerst, Schulstraße 40, 75438 Freudenstein
Maulbronn
- Besen der Fam. Brüstle, Poststraße 5, 75433 Zaisersweiher
Mühlacker
- Besenwirtschaft "Im Krug zum grünen Kranze", Fam. Braun, Flöhbergstraße 12/1, 75417 Mühlhausen
Sternenfels
- Ritterbesen, Weingut Pflüger/Simmel, Ferdinand-von-Steinbeis-Ring 5, 75447 Sternenfels, Tel. (0 70 45) 93 06 72
- Räuberbesen, Lerchenstraße 39, Diefenbach
Vaihingen
- Weinstube Nonnenmacher, Nebensteigle 21, Vaihingen
- Besenwirtschaft Gutjah, 71665 Vaihingen-Ensingen (Telefon 0 70 42/2 14 57)
- Kinzingers Berghof, 71665 Enzweihingen (Tel.: 07042/4660)
- Zum Kachelofa, 71665 Vaihingen-Gündelbach
- Roßwager Stäffele, Fam. Gille, Mühlhäuser Straße 7, 71665 Roßwag, Tel.: (0 70 42) 2 50 05
Wiernsheim
- Der Iptinger Besen, Fam. Ziegler, Hintere Straße 4, 75444 Iptingen
- Besenwirtschaft zur Scheuer, Schweizer Straße 17 75446 Wiernsheim
Literatur
- Besen-, Hecken- und Strausswirtschaften in Württemberg, Baden, Franken 2007
- Besen- Strausswirtschaften in diesen Regionen, erschienen im Wetterhuhn-Verlag ISBN 3-929426-11-0
Weblinks
Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Besenwirtschaft aus dem Stadtwiki Karlsruhe. Die Liste der bisherigen Autoren befindet sich in der Versionsliste. Wie im Stadtwiki Pforzheim-Enz stehen alle Texte des Stadtwikis Karlsruhe unter der CC-Lizenz BY-NC-SA.