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Brauhaus Pforzheim: Unterschied zwischen den Versionen
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Das Brauhaus Pforzheim betätigt sich neben der reinen Bierproduktion auch auf dem Feld der regionalen Gastronomie. Auf das Konto des Brauhauses gehen beispielsweise der Umbau der Gaststätte im [[Seehaus]], die Gastronomie mit dem Biergarten im [[Enzauenpark]] und die Beteiligung am [[Parkhotel Pforzheim]]. Langjährige Betriebe des Brauhauses sind auch der [[Ratskeller]] und der [[Bottich]] im Rathaus. |
Das Brauhaus Pforzheim betätigt sich neben der reinen Bierproduktion auch auf dem Feld der regionalen Gastronomie. Auf das Konto des Brauhauses gehen beispielsweise der Umbau der Gaststätte im [[Seehaus]], die Gastronomie mit dem Biergarten im [[Enzauenpark]] und die Beteiligung am [[Parkhotel Pforzheim]]. Langjährige Betriebe des Brauhauses sind auch der [[Ratskeller]] und der [[Bottich]] im Rathaus. |
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Das Brauhaus ist Besitzer einiger Immobilien und tritt, wie viele Brauereien, als Verpächter für Gastronomen auf. So sind zum Beispiel unter anderem die Betreiber der [[Franchise Unternehmen|Franchises]] von [[Aposto]], [[Enchilada]], [[Besitos]] und des [[Lehner's Wirtshaus]] Pächter bzw. Unterpächter des Brauhaus Pforzheim. |
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Eine besonderes Projekt beherbergt das Brauhaus mit dem Szenelokal [[Plus IML|plus]], das von einer Studentengruppe betrieben wird. Das Plus ist nämlich innerhalb des Geländes des Brauhaus Pforzheim in alten Kellergewölben beheimatet. |
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Version vom 8. Februar 2010, 09:53 Uhr
Das Brauhaus Pforzheim ist einer der "local Player" in Pforzheim und gehört mit der Brauerei Ketterer zu den beiden größten Brauereien in der Region, die vornehmlich auch für die Region brauen. Brauhaus Bier wird in rund 250 Gaststätten, Vereinsheimen und Katinen ausgeschenkt und hat in Pforzheim einen Marktanteil von zirka 60 %.
Seit 1889 existiert das Brauhaus Pforzheim an der Sankt-Georgen-Steige auf dem Gelände des ehemaligen Sankt-Georgen-Klosters. Von der dort entspringenden Sankt-Georgen-Quelle bezieht das Brauhaus sein gesamtes Wasser, das für das Bierbrauen benötigt wird.
Im Jahr 2005 war das badische Brauhaus Gast auf dem Cannstatter Wasen in Stuttgart, nachdem dort eine Brauerei kurzfristig abspringen musste.
Das Brauhaus Pforzheim kaufte am 26.02.2009 die insolvente Privatbrauerei Palmbräu, um die Brauerei in einer neuen Gesellschaft namens Brauhaus Eppingen zur Palme weiter zu führen.
Produkte
- Gründerbier in der Bügelflasche
- Enztal-Radler
- Ratskeller Pils in der Long Neck Flasche
Eigene Gastronomie
Das Brauhaus Pforzheim betätigt sich neben der reinen Bierproduktion auch auf dem Feld der regionalen Gastronomie. Auf das Konto des Brauhauses gehen beispielsweise der Umbau der Gaststätte im Seehaus, die Gastronomie mit dem Biergarten im Enzauenpark und die Beteiligung am Parkhotel Pforzheim. Langjährige Betriebe des Brauhauses sind auch der Ratskeller und der Bottich im Rathaus.
Das Brauhaus ist Besitzer einiger Immobilien und tritt, wie viele Brauereien, als Verpächter für Gastronomen auf. So sind zum Beispiel unter anderem die Betreiber der Franchises von Aposto, Enchilada, Besitos und des Lehner's Wirtshaus Pächter bzw. Unterpächter des Brauhaus Pforzheim.
Eine besonderes Projekt beherbergt das Brauhaus mit dem Szenelokal plus, das von einer Studentengruppe betrieben wird. Das Plus ist nämlich innerhalb des Geländes des Brauhaus Pforzheim in alten Kellergewölben beheimatet.
Adresse
- Brauhaus Pforzheim GmbH
- St.-Georgen-Steige 12
- 75175 Pforzheim
- Telefon: (0 72 31) 6 00 80