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'''Hermine Catherine Kiehnle''' (* [[29. Dezember]] [[1872]] in {{Geboren in|Pforzheim}}; † [[27. Dezember]] [[1935]] [[Gestorben in::Pforzheim|ebendort]]) war eine Pforzheimer Kochbuchautorin. |
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Hermine Kiehnle wurde am 29. Dezember 1872 in Pforzheim, als Tochter des Gastwirts Robert Kiehnle, geboren. Ihr Vater betrieb erst das Wirtshaus ''Zum goldenen Ochsen'' in der [[östliche Karl-Friedrich-Straße|Östlichen Karl-Friedrich-Straße]] 74 und später eine Weinhandlung. Sie besuchte das Lehrerinnenseminar in [[Karlsruhe]]. Nach ihren Abschluß zog sie nach [[Stuttgart]] und leitete dort die Kochschule I des Schwäbischen Frauenvereins. Diese Tätigkeit übte sie 25 Jahre lang aus und schrieb in dieser Zeit auch ihr Kiehnle-Kochbuch. 1912 erschien im Eigenverlag ein Kochbuch für den Verein. Ab 1921 erschien das Kochbuch im Hädecke Verlag unter dem Titel „Kiehnle Kochbuch“. Das Buch ist in erster Linie ein sehr umfangreiches Kochbuch, enthält aber auch einen Anteil Haushaltskunde. Frau Kiehnle zog nach Beginn ihres Ruhestands wieder nach Pforzheim, in die [[Kiehnlestraße]] 15. Dort verstarb sie am am 27. Dezember 1935. |
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*[http://www.pforzheim.de/kultur-bildung/geschichte/stadtarchiv/virtuelles-stadtarchiv/archivale-des-monats/juni-2010.html Hermine Kiehnle] auf der [[Pforzheim.de|Internetpräsenz der Stadt Pforzheim]] |
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Version vom 21. Dezember 2011, 21:16 Uhr
Hermine Catherine Kiehnle (* 29. Dezember 1872 in Pforzheim; † 27. Dezember 1935 ebendort) war eine Pforzheimer Kochbuchautorin.
Leben und Wirken
Hermine Kiehnle wurde am 29. Dezember 1872 in Pforzheim, als Tochter des Gastwirts Robert Kiehnle, geboren. Ihr Vater betrieb erst das Wirtshaus Zum goldenen Ochsen in der Östlichen Karl-Friedrich-Straße 74 und später eine Weinhandlung. Sie besuchte das Lehrerinnenseminar in Karlsruhe. Nach ihren Abschluß zog sie nach Stuttgart und leitete dort die Kochschule I des Schwäbischen Frauenvereins. Diese Tätigkeit übte sie 25 Jahre lang aus und schrieb in dieser Zeit auch ihr Kiehnle-Kochbuch. 1912 erschien im Eigenverlag ein Kochbuch für den Verein. Ab 1921 erschien das Kochbuch im Hädecke Verlag unter dem Titel „Kiehnle Kochbuch“. Das Buch ist in erster Linie ein sehr umfangreiches Kochbuch, enthält aber auch einen Anteil Haushaltskunde. Frau Kiehnle zog nach Beginn ihres Ruhestands wieder nach Pforzheim, in die Kiehnlestraße 15. Dort verstarb sie am am 27. Dezember 1935.