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Ferdinand Öchsle: Unterschied zwischen den Versionen
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'''Christian Ferdinand Öchsle''' (* 26. Dezember 1774 ''Buhlbach bei Baiersbronn''; † 17. März 1852 in [[Pforzheim]]) |
'''Christian Ferdinand Öchsle''' (* [[26. Dezember]] [[1774]] ''Buhlbach bei Baiersbronn''; † [[17. März]] [[1852]] in [[Pforzheim]]) |
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Erfinder der nach ihm benannten '''Oechsles Waage''', eine Dichte Messgerät um den Zuckergehalt im Traubensaft zubestimmen. Inzwischen kommen ''Refraktometer'' (Prinzip: Der Brechnungsgrad des Lichts, durch den Zucker, wird gemessen) zum Einsatz. |
Erfinder der nach ihm benannten '''Oechsles Waage''', eine Dichte Messgerät um den Zuckergehalt im Traubensaft zubestimmen. Inzwischen kommen ''Refraktometer'' (Prinzip: Der Brechnungsgrad des Lichts, durch den Zucker, wird gemessen) zum Einsatz. |
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Version vom 14. September 2006, 17:33 Uhr
Christian Ferdinand Öchsle (* 26. Dezember 1774 Buhlbach bei Baiersbronn; † 17. März 1852 in Pforzheim)
Erfinder der nach ihm benannten Oechsles Waage, eine Dichte Messgerät um den Zuckergehalt im Traubensaft zubestimmen. Inzwischen kommen Refraktometer (Prinzip: Der Brechnungsgrad des Lichts, durch den Zucker, wird gemessen) zum Einsatz.
Grad Öchsle
Die Einheit ° Öchsle (Grad Öchsle) wurde später nach Christian Ferdinand Öchsle benannt. Im Normalfall hat ein Wein zwischen 70° und 85° Öchsle. Wobei je höher der Zuckergehalt (= Öchsle Grad) desto besser ist das für den Winzer, weil sich dadurch mehr Zucker in Alkohol umwandeln kann.
Siehe auch
Weblink
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- Stadt Pforzheim über Christian Ferdinand Öchsle