https://www.pfenz.de/mediawiki/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=79.207.51.179PFENZ - Benutzerbeiträge [de]2026-05-14T09:10:18ZBenutzerbeiträgeMediaWiki 1.43.8https://www.pfenz.de/mediawiki/index.php?title=Brauhaus_Pforzheim&diff=77424Brauhaus Pforzheim2011-08-27T09:17:23Z<p>79.207.51.179: /* Produkte */</p>
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<div>{{OpenStreetMap|48.88609|8.70961|15}}<br />
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[[Bild:Brauhausglas.jpg|thumb|Das Brauhaus-Bierglas an der St.-Georgen-Steige]]<br />
[[Bild:Brauhaus_Produktion_Befüllen.jpg|thumb|Bierflaschen vor dem Befüllen]]<br />
[[Bild:Gärbecken im Brauhaus.jpg|thumb|Ein 20.000 l Gärbecken im Brauhaus]]<br />
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Das '''Brauhaus Pforzheim''' ist einer der "local Player" in Pforzheim und gehört mit der [[Privatbrauerei Wilhelm Ketterer KG|Brauerei Ketterer]] zu den beiden größten [[Brauerei]]en in der Region, die vornehmlich auch für die Region brauen. Brauhaus Bier wird in rund 250 Gaststätten, Vereinsheimen und Katinen ausgeschenkt und hat in Pforzheim einen Marktanteil von zirka 60 %.<br />
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Seit [[1889]] existiert das '''Brauhaus Pforzheim''' an der [[Sankt-Georgen-Steige]] auf dem Gelände des ehemaligen [[Sankt-Georgen-Kloster]]s. Von der dort entspringenden [[Sankt-Georgen-Quelle]] bezieht das Brauhaus sein gesamtes Wasser, das für das Bierbrauen benötigt wird.<br />
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Im Jahr [[2005]] war das ''badische'' Brauhaus Gast auf dem Cannstatter Wasen in Stuttgart, nachdem dort eine Brauerei kurzfristig abspringen musste. <br />
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Das Brauhaus Pforzheim kaufte am 26.02.2009 die insolvente Privatbrauerei Palmbräu, um die Brauerei in einer neuen Gesellschaft namens ''Brauhaus Eppingen zur Palme'' weiter zu führen. <br />
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== Produkte ==<br />
: '''Gründerbier''' in der Bügelflasche<br />
: '''Enztal-Radler'''<br />
: '''Ratskeller Pils''' in der Long Neck Flasche<br />
: '''Goldstadt Export''' in der 0,5 und 0,33l Long Neck Flasche<br />
: '''Goldstadt Pilsener''' in der 0,5 und 0,33l Long Neck Flasche<br />
: '''Jubiläums Dunkel'''<br />
: '''St. Georgen Bock dunkel'''<br />
: '''Goldstadt Hefeweizen'''<br />
: '''Goldstadt Kristallweizen'''<br />
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== Eigene Gastronomie ==<br />
Das Brauhaus Pforzheim betätigt sich neben der reinen Bierproduktion auch auf dem Feld der regionalen Gastronomie. Auf das Konto des Brauhauses gehen beispielsweise der Umbau der Gaststätte im [[Seehaus]], die Gastronomie mit dem Biergarten im [[Enzauenpark]] und die Beteiligung am [[Parkhotel Pforzheim]]. Langjährige Betriebe des Brauhauses sind auch der [[Ratskeller]] und der [[Bottich]] im Rathaus.<br />
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Das Brauhaus ist Besitzer einiger Immobilien und tritt, wie viele Brauereien, als Verpächter für Gastronomen auf. So sind unter anderem die Betreiber der [[Franchise Unternehmen|Franchises]] von [[Aposto]], [[Enchilada]], [[Besitos]] und des [[Lehner's Wirtshaus]] Pächter bzw. Unterpächter des Brauhaus Pforzheim.<br />
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Eine besonderes Projekt beherbergt das Brauhaus mit dem Szenelokal [[Plus IML|plus]], das von einer Studentengruppe betrieben wird. Das Plus ist nämlich innerhalb des Geländes des Brauhaus Pforzheim in alten Kellergewölben beheimatet.<br />
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== Adresse ==<br />
: Brauhaus Pforzheim GmbH<br />
: [[St.-Georgen-Steige]] 12<br />
: [[Postleitzahl#Stadt_Pforzheim|75175]] Pforzheim<br />
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: Telefon: (0 72 31) 6 00 80<br />
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== Weblink ==<br />
{{Homepage|www.brauhaus-pforzheim.de}}<br />
[[Kategorie:Brauerei]]<br />
[[Kategorie:Gastronomie]]</div>79.207.51.179