Diskussion:Besenwirtschaft

2011-09-23T19:58:52Z

217.233.220.2:

Alle Listen (z.B. Partnerstadt, Ehrenbürger u.s.w.) sind in der selben Art strukturiert, dann finde ich es total daneben, hier so eine unübersichtliche PLZ Sortierung (die völlig unstimmig war) anzubringen. Einheitlicher Stil! --[[Spezial:Beiträge/217.233.220.2|217.233.220.2]] 21:50, 23. Sep. 2011 (CEST)
:Wird ausdrücklich in [[Stadtwiki:Guter Artikel#andere Artikelformen]] so gefordert! --[[Spezial:Beiträge/217.233.220.2|217.233.220.2]] 21:58, 23. Sep. 2011 (CEST)

Diskussion:Besenwirtschaft

2011-09-23T19:50:53Z

217.233.220.2: Die Seite wurde neu angelegt: „Alle Listen (z.B. Partnerstadt, Ehrenbürger u.s.w.) sind in der selben Art strukturiert, dann finde ich es total daneben, hier so eine unübersichtliche PLZ Sort…“

Besenwirtschaft

2011-09-23T19:44:34Z

217.233.220.2: Änderung 77824 von Tirili (Diskussion) rückgängig gemacht. Unsinn

Eine '''Besenwirtschaft''' definiert sich über die Tatsache, dass dort eigener [[Wein]] ausgeschenkt wird und sie in Räumlichkeiten der Winzerfamilie stattfindet; auch sind die ''Besen'' nicht das ganze Jahr über geöffnet. Meist wird zum jungen Wein deftiges Essen angeboten.

Die "Besen" haben einen Sonderstatus im Gaststättenrecht. So sind den Besen in Baden-Württemberg zwei Öffnungsperioden mit maximal vier Monaten erlaubt. Ebenso ist die Zahl der Sitzplätze auf 40 begrenzt. Das Angebot ist beschränkt auf einfach zubereitete Speisen. Bier darf nicht ausgeschenkt werden.

Im [[Pfenz-Gebiet|Gebiet dieses Stadtwiki]] befinden sich Besenwirtschaften vor allem im östlichen (württembergischen) Teil. Im Badischen ist auch der Begriff Straußenwirtschaft geläufig.

== Illingen ==
:Besenwirtschaft [[Zum Rebenbüschele]], Luigstraße 2, 75424 [[Illingen]]
:[[Weingasthof Zaiß]], [[Feldbergweg (Illingen)|Feldbergweg]] 9, 75428 [[Illingen]]-[[Schützingen]]
:Schützinger Wohnzimmerbesen, Manfred-Behr-Straße 16, [[Schützingen]]

== Knittlingen ==
:Weinstube Silberbesen, Kalkofenstraße 55/1 (Silberhof), 75438 [[Knittlingen]]
:[[Fauststadtbesen]], [[Pflegmühleweg (Knittlingen)|Pflegmühleweg]] 10 75438 [[Knittlingen]]
:Freudensteiner Besen, Knittlinger Straße 63, [[Freudenstein]]
:[[Weinstube zum Hexenbesen]], Fam. H. Gerst, Schulstraße 40, 75438 [[Freudenstein]]

== Maulbronn ==
:Besen der Fam. Brüstle, Poststraße 5, 75433 [[Zaisersweiher]]

== Mühlacker ==
:Besenwirtschaft "Im Krug zum grünen Kranze", Fam. Braun, Flöhbergstraße 12/1, [[Postleitzahl#Stadt_Mühlacker|75417]] [[Mühlhausen (Enz)|Mühlhausen]]

== Sternenfels ==
:Ritterbesen, Weingut Pflüger/Simmel, Ferdinand-von-Steinbeis-Ring 5, 75447 [[Sternenfels]], Tel. (0 70 45) 93 06 72
:Räuberbesen, Lerchenstraße 39, [[Diefenbach]]

== Vaihingen ==
:Weinstube Nonnenmacher, Nebensteigle 21, [[Vaihingen]]
:Besenwirtschaft Gutjah, 71665 Vaihingen-Ensingen (Telefon 0 70 42/2 14 57)
:Kinzingers Berghof, 71665 Enzweihingen (Tel.: 07042/4660)
:[[Zum Kachelofa]], 71665 Vaihingen-Gündelbach
:Roßwager Stäffele, Fam. Gille, Mühlhäuser Straße 7, 71665 Roßwag, Tel.: (0 70 42) 2 50 05

== Wiernsheim ==
:Der Iptinger Besen, Fam. Ziegler, Hintere Straße 4, 75444 [[Iptingen]]
:[[Besenwirtschaft zur Scheuer]], [[Schweizer Straße (Wiernsheim)|Schweizer Straße]] 17 [[Postleitzahl#Stadt_Mühlacker|75446]] [[Wiernsheim]]

== Literatur ==
; Besen-, Hecken- und Strausswirtschaften in Württemberg, Baden, Franken 2007 : Besen- Strausswirtschaften in diesen Regionen, erschienen im Wetterhuhn-Verlag ISBN 3-929426-11-0

== Weblinks ==
* {{Stadtwiki Karlsruhe}}
* {{Wikipedia}}

{{ka-wiki}}

[[Kategorie:Gastronomie]]
[[Kategorie:Heckengäu]]
[[Kategorie:Wein]]

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